O ketogenic ou keto dieta é un especial plan de alimentación, que está baseado no consumo de mínima cantidade de hidratos de carbono e de alta inxestión de graxa. A principal vantaxe é rápido e eficiente para se librar do exceso de peso. O impacto keto dieta sobre a forma e a saúde dunha persoa, dicir máis de 50 estudos científicos. A dieta cetogênica é designado para os médicos máis veces. Ler máis sobre keto dieta para principiantes ler a continuación.
1. Cal é keto dieta e o seu efecto sobre o corpo
O que fai o prefixo "keto"? O prefixo "keto", apunta para o feito de que o corpo dunha certa maneira de comer comeza a producir moléculas especiais – "cetonas", que é unha fonte alternativa de enerxía, mentres que o nivel de glicosa (azucre) no sangue é reducido.
Cetona corpos son producidos en menor consumo de hidratos de carbono (que axiña transformirovalsya en glicosa) e proteínas (o exceso transfórmase en azucre).
O fígado produce cetonas a partir de graxas. Estas substancias servir como unha fonte de enerxía por todo o corpo e cerebro.
De feito, o cerebro humano é un "fame" órgano, que é consumida durante o día unha gran cantidade de enerxía. El non é capaz directamente asimilar graxas e traballa en glicosa, ou cetonas.
Durante a dieta cetogênica o corpo está obrigado a chamar a enerxía a partir de graxas pola queima-los non-stop. Cando reduciu os niveis de insulina, e acelera significativamente a queima de graxa, consumido pendentes de inventario. Esta é a mellor opción para perder peso de forma segura. Ademais da perda de peso eficaz existen outras vantaxes. O máis importante ausencia de fame, a preservación de unha boa resposta, o ton muscular e a concentración.
Cando o corpo comeza a producir cetona corpos, que entra nun estado especial de cetose. O camiño máis rápido para chegar a este estado – o xaxún, pero xaxún sempre é posible.
Keto dieta fai que o corpo en estado de cetose, sen limitacións no volume de alimentos. Ten os mesmos beneficios que o xaxún, pero o xaxún non é necesaria.
Disclaimer: a dieta cetogênica demostrou beneficios para a saúde, pero hai un punto de vista oposto. O principal perigo potencial é o consumo de diferentes drogas, por exemplo, medicamentos para diabetes, a dosificación debe axustarse en cumprimento keto dieta. Discutir os cambios na medicación e estilo de vida co seu médico.
Este manual foi elaborado para adultos con problemas de saúde como a obesidade, o exceso de peso e problemas de pel, para quen vai beneficiarse da dieta cetogênica.
2. Como comezar keto dieta e que para incluír no menú
A continuación están os alimentos que están autorizados durante a dieta cetogênica. A figura reflicte o número de rede de fácil dixestión calorías por 100 g de produto. Para manter o estado de cetose, ten que furar a taxas máis baixas.
Evitar o consumo de hidratos de carbono en grandes cantidades. Ten que limitar o seu consumo (en forma pura) ata 50 g por día, e idealmente – ata 20 g. a menos que na dieta, o máis rápido é acadar o estado de cetose, evitando o desenvolvemento de diabetes (segundo tipo).
Unirse a este menú e receitas, pode facilmente acadar cetose sen laborioso cálculos.
O que para eliminar da dieta
Eliminar os alimentos que conteñen unha gran cantidade de azucre e amidón (pan, pasta, arroz, patacas, etc.), no proceso de asimilación polo organismo son convertidos en hidratos de carbono.
Os números na imaxe indicar o seu valor por 100 g de produto (a non ser que unha proporción diferente).
Evitar alimentos que foron sometidos a tratamento (térmica, etc.), ademais de pratos da lista de autorizados a keto dieta.
Alimentos autorizados sobre un keto dieta debe ser rica en graxas e conteñen un pouco de proteína. O exceso de proteína no corpo é facilmente convertidos en azucre no sangue (glicosa). Tentar evitar a dieta habitual ou baixo contido de graxa produtos. As fontes de enerxía para o corpo debe adherirse as seguintes proporcións: 5% de hidratos de carbono (menos a mellor), 15 – 20% de proteínas, e os restantes 75% de graxas (lípidos).
O que beber?
O que beber durante keto dieta? A auga é a mellor opción, pero té ou café non é prohibido. Só é necesario para abandonar edulcorantes (especialmente azucre). No té ou café, pode engadir crema ou leite (pero coidado con o café con leite!). Periodicamente, pode beber un vaso de viño.
Como límite carbohidratos sobre un keto dieta?
En principio, a menos que consomen, o máis rápido e máis eficiente para deixar o exceso de peso, perdeu a sensación de fame desaparecer e síntomas de diabetes do 2º tipo. Keto dieta suxire un límite duro na dieta. O perfecto indicador non é máis que 20 g de rede de sodio por día. Se está feliz co seu corpo e a súa saúde, poden aumentar lixeiramente a taxa diaria de consumo (se quere).
Recomendamos que, no inicio do keto dieta para unirse e non violar as regras básicas.